Молоді морквини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді морквини — маленькі, ніжні коренеплоди з тонкою шкіркою, які часто вживаються свіжими в салатах, як закуска або в приготуванні гарячих страв. Вони мають солодкуватий смак і хрустку текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки0.8г
Жири0.1г
Вуглеводи8.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, вітамін K, калій.
Як обирати
Обирайте яскраво‑помаранчеві морквини без тріщин, сухі, без пошкоджених ділянок і з рівномірною товщиною шкірки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері; вживайте протягом 1‑2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою