Молодка морква
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маленькі, ніжні морквини з тонкою шкіркою, солодкуватим смаком, часто вживаються сирими в салатах або додаються до супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії41
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін K, вітамін C, калій
Як обирати
Вибирайте морквини яскраво‑помаранчевого кольору, без тріщин, сухих ділянок і листя; вони мають бути тверді і пружні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, уникаючи надмірної вологості; так вони залишаються свіжими до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою