Молодий броколі
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Бебі-броколі – молоді, ніжні стебла та суцвіття гібриду броколі та китайської капусти, схожі на довгі тонкі броколі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки2.5г
Жири0.4г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте стебла без жовтих плям, з темно-зеленими, щільними суцвіттями та свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використайте протягом 3‑5 днів; можна бланшувати і заморожувати.
Рецепти з Молодий броколі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою