Азукі боби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Азукі боби – малі червоні боби, що походять з Японії, відомі своїм солодкуватим смаком і м’якою текстурою після варіння. Використовуються в десертах, пастах, а також у супах і салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії329
Білки20г
Жири0.5г
Вуглеводи62г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, калій, вітамін B1
Як обирати
Обирайте сухі боби однорідного червоного кольору, без тріщин, вологи чи комах. При покупці консервованих – перевірте, щоб у банці не було зайвого цукрового сиропу.
Як зберігати
Сухі азукі боби зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці – до 12 міс. Консервовані – у темному шафі, а після відкриття – у холодильнику до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою