Авокадова олія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Авокадова олія — холодно пресована олія, отримана з м’якоті авокадо, багата мононенасиченими жирами та вітаміном E. Високий димовий поріг робить її придатною для смаження, запікання та заправки салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін K (у невеликих кількостях).
Як обирати
Шукайте «cold‑pressed» або «extra‑virgin» на етикетці, темну скляну або металеву упаковку, що захищає олію від світла. Перевірте аромат – він має бути м’яким, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці, подалі від прямого сонця. Після відкриття краще тримати в холодильнику – олія може затвердіти, що є ознакою збереженості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою