Серця артишоку
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Серця артишоку – м’які, ніжні частини квіткових бутонів, зазвичай консервовані у власному соку або олії. Використовуються в салатах, пастах, закусках і як складова соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки2.9г
Жири0.2г
Вуглеводи11г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, магній, калій
Як обирати
Обирайте банки без вмятин і розтрісканих кришок; у склянці має бути прозорий, без мутності, і аромат свіжого артишоку, без гіркого запаху.
Як зберігати
Невідкриті банки зберігайте в прохолодному, сухому місці. Після відкриття перелийте серця в герметичний контейнер і тримайте в холодильнику – до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою