Арепа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Смачна кукурудзяна коржик, популярна в колумбійській та венесуельській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Арепа містить невелику кількість вітамінів групи B (особливо тіамін і ніацин), а також вітамін C. Вміст вітамінів залежить від доданих інгредієнтів (сир, м'ясо, овочі).
Як обирати
Обирайте арепи, виготовлені з якісної кукурудзяної муки. Зверніть увагу на колір – він має бути світло-жовтим. Перевірте термін придатності. Якщо купуєте готові арепи, зверніть увагу на начинку та її свіжість.
Як зберігати
Суху кукурудзяну муку для приготування ареп зберігайте в сухому, прохолодному місці, в герметичному контейнері. Готові арепи найкраще зберігати в холодильнику протягом 2-3 днів. Їх можна заморозити для більш тривалого зберігання (до 1 місяця).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою