Арабський йогурт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Арабський йогурт — густий, трохи кислуватий молочний продукт, виготовлений зі збитого молока та закваски. Часто подається як закуска, додається до соусів та салатів у кухнях Близького Сходу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії61
Білки3.5г
Жири3.3г
Вуглеводи4.7г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B12, вітамін D (за наявності).
Як обирати
Обирайте йогурт без розшарування, з однорідною кремовою текстурою та без зайвих ароматизаторів; перевіряйте термін придатності та цілісність упаковки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, після відкриття споживайте протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою