Копчений бекон на яблучному дрові
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений бекон на яблучному дрові отримується шляхом копчення свинячого м’яса над димом яблучних дров, що надає йому легкий фруктовий аромат і насичений смак. Ідеально підходить для салатів, паст і як ароматна добавка до запечених страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки20.5г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, B6, B12; мінерали – селен, цинк, фосфор.
Як обирати
Шукайте смужки з рівномірним рожево‑коричневим кольором, тонким шаром жиру та легким ароматом яблука без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 2 тижнів; після відкриття загорніть у пергамент і фольгу, можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою