Філе будь‑якої білої риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе будь‑якої білої риби — це нежирне філе з м’яким білим м’ясом, яке підходить для різноманітних страв. Його часто готують на грилі, у духовці або у вигляді котлет.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії95
Білки19г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, ніацин, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте філе прозоре, без зморшок, з рівномірним кольором і без запаху гнилі; м’ясо має бути пружним при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів, або заморозьте при –18 °C до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою