Торт‑ангел
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Легкий, повітряний білий бісквіт, приготований лише з яєчних білків, без масла та жовтків, часто подається з ягодами, фруктовими соусами або легким кремом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії258
Білки6г
Жири0.5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, вітамін B12, кальцій
Як обирати
Шукайте рівний, білий корж без тріщин; він має бути пухким, «пружинним» при натисканні і мати приємний яєчний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Торт можна заморозити, загорнувши у фольгу та пакунок, до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою