Анчоус у олі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе анчоуса, збережене в оливковій або соняшниковій олії, має м’яку текстуру та насичений смак. Часто використовується в середземноморській кухні для підсилення смаку соусів, паст та закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії240
Білки28г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін A, кальцій, залізо, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Перевіряйте, чи олія прозора, без осаду; філе має бути однорідним, без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, тримайте під олією і споживайте протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою