Зелень анамалаго
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелень анамалаго – листя рослини Acmella oleracea, відоме легким ароматом і м’яким поколюючим відчуттям у роті. Додається до салатів, супів та трав’яних настоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, вітамін А (β‑каротин), кальцій, залізо
Як обирати
Шукайте свіжі, яскраво‑зелені листя без жовтих плям; листя має бути ароматним і мати легке поколювання при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши листя у вологий паперовий рушник і помістивши в герметичний контейнер. Використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою