Мигдалевий крем
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мигдалевий крем — густий ароматний крем на основі мелених мигдалів, цукру та яєчних жовтків. Використовується для начинки тортів, печива, круасанів та інших випічок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки7г
Жири25г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, магній, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Обирайте крем з гладкою, беззернистою текстурою і яскравим мигдалевим ароматом. Переконайтеся, що немає ознак зіпсованих яєць (неприємний запах).
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C у герметичному контейнері. Після відкриття використовуйте протягом 3‑4 днів або заморозьте порціями до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою