Душистий перець (цілий)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Душистий перець — це сушені ягоди дерева Pimenta dioica, які мають аромат, що поєднує нотки гвоздики, кориці, мускатного горіха та перцю. Використовують у випічці, маринадах, соусах та пряних сумішах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії263
Білки5.9г
Жири13г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), мінерали: марганець, кальцій.
Як обирати
Шукайте цілі ягоди темно-коричневого кольору, ароматні, без цвілі чи вологих плям; вони мають тверду, гладку шкірку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, сухому та темному місці – так зберігається аромат до 2 років.
Рецепти з Душистий перець (цілий)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою