Алжирський зелений перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Алжирський зелений перець — гострий сорт, характерний для Північної Африки. Довгі, тонкі, яскраво‑зелені плоди мають виразний аромат і високу пікантність, їх часто додають у маринади, соуси та страви на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки2г
Жири0.4г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Шукайте плоди глянцеві, глибокого зеленого кольору, без зморшок і плям; вони повинні бути тверді на дотик і ароматні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів у перфорованому пакеті – до 1‑2 тижнів. Для довгострокового зберігання заморозьте в герметичному контейнері до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою