Проросток люцерни
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Алфальфі ( проростки люцерни ) – малі, хрусткі зелені пагони, які часто використовуються в салатах і як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки4г
Жири0.7г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, Вітамін C, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте свіжі проростки без жовтих або в'янучих листочків, з приємним легким ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті, не більше 3‑5 днів.
Рецепти з Проросток люцерни
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою