Стейк тунця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк тунця – це порційний шматок жовтохвостого тунця, підготовлений для швидкого приготування або вживання в сирому вигляді як сашимі. Він зберігає соковитість і ніжність м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії108
Білки23.3г
Жири0.6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин, селен, омега‑3 жирні кислоти.
Як обирати
Обирайте стейк з яскраво‑червоним м’ясовим кольором, без потемніння та з м’яким, еластичним на дотик м’ясом.
Як зберігати
Тримайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 1‑2 днів; для зберігання довше заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою