Сир Вісконсінський Асіаго
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вісконсінський Асіаго — витриманий твердий сир з Північної Америки, має насичений, злегка горіховий смак і крихку структуру. Підходить для натирання, додавання в пасту, ризото та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії390
Білки28г
Жири28г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін (вітамін B2)
Як обирати
Обирайте сир з однорідним золотавим кольором, без тріщин і сухих ділянок; аромат має бути характерним, горіховим, без кислих нот.
Як зберігати
Загорніть у спеціальний папір для сиру або пергамент, потім у фольгу і зберігайте в холодильнику при 4‑7 °C. При довгому зберіганні можна заморозити, натерши перед цим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою