Старий білий чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Старий білий чеддер — твердий сир з яскраво білим кольором, виготовлений з коров’ячого молока та витриманий не менше 12 місяців. Має насичений, гострий смак і використовується в запіканках, соусах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки24.9г
Жири33.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з однорідною білою текстурою, без зайвого запаху та з чітко вказаною датою витримки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент, потім у фольгу або у спеціальну коробку; споживати протягом 3–4 тижнів, можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою