Кислотна приправа
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Acid blend – це суміш сухих кислот (зазвичай крем‑тартар, лимонна кислота та/або винний камінь), що використовується в випічці для активації розпушувачів і регулювання pH.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Практично немає вітамінів і мінералів.
Як обирати
Обирайте пакет без вологих грудок і з чистим, білим кольором; уникайте продукту з візуальними ознаками злежування.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою