Борошно 00
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Борошно типу 00 – дуже тонко мелене, біле, з низьким вмістом клейковини, ідеальне для піци, пасти та випічки з ніжною текстурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки10.5г
Жири1г
Вуглеводи76г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Ніацин, Фолієва кислота, Залізо
Як обирати
Обирайте біле, без грудок і з приємним м’яким ароматом; мелене дуже дрібно, без вологих грудок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою