Готуємо так: 1. Ягоди покласти в каструлю, додати цукор, поставити на плиту та готувати на дуже маленькому вогні близько 10-15 хв., поки не виділиться сік з ягід. Після того збити усе блендером, але не до однорідності – повинні залишатися невеликі шматочки ягід. 2. Вершки збити, додати згущене молоко і збивати до пишної маси. У половину маси додати ягідне пюре, перемішати. 3. У форму викласти масу з ягодами, розрівняти та поставити в морозильник. Коли застигне, зверху викласти білу масу та поставити в морозильник на 3-4 години. 4. Перед подачею дістати з морозильника на 20 хв. Подавати, поливши зверху вишневим (чи ягідним) соусом або варенням.

Ingredients

4 serv.

ягоди400 г
цукор↗1 ст. ложка
згущене молоко↗1 банка
вершки жирні↗450 мл
вишневий соус (варення).

Step-by-step instructions

1
Готуємо так: 1. Ягоди покласти в каструлю, додати цукор, поставити на плиту та готувати на дуже маленькому вогні близько 10-15 хв., поки не виділиться сік з ягід. Після того збити усе блендером, але не до однорідності – повинні залишатися невеликі шматочки ягід. 2. Вершки збити, додати згущене молоко і збивати до пишної маси. У половину маси додати ягідне пюре, перемішати. 3. У форму викласти масу з ягодами, розрівняти та поставити в морозильник. Коли застигне, зверху викласти білу масу та поставити в морозильник на 3-4 години. 4. Перед подачею дістати з морозильника на 20 хв. Подавати, поливши зверху вишневим (чи ягідним) соусом або варенням.

Source: patelnya.com.ua

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App