Курячі роли в азіатському стилі

• куряче філе :↗800 г.
• лаваш:↗2 листи
• салат:↗8-10 листків
• олія :2 ст.л.
• соєвий соус:↗2 ч.л.
• часник:↗1 зубчик
• цукор:↗1 ч.л.
• соус чілі :↗1 ч.л.
• сіль, перець, спеції і зелень (кріп, петрушка, коріандр) до смаку↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Куряче філе промити, обсушити, порізати смужками шириною 5-6 см, злегка відбити, посолити і додати спецій до смаку.

3. 3

   Зелень і часник подрібнити, змішати, додати соєвий соус, цукор, соус чілі, 1 ст. ложку олії і сіль до смаку, ретельно перемішати.

4. 4

   Викласти суміш з зелені на смужки курячого філе, скрутити з них рулетики, скріпити краї зубочистками.

5. 5

   Обсмажити рулетики з усіх боків в олії, охолодити, вийняти зубочистки.

6. 6

   З лаваша і листків салату нарізати смужки трошки ширші, ніж рулетики. На смужку лавашу покласти смужку салату, на край курячий рулетик і згорнути роликом. Краї скріпити зубочистками. Так само загорнути й решту рулетиків.

7. 7

   <img decoding="async" class="size-full wp-image-6985 aligncenter" alt="kuryachі roli v azіatskomu stilі1" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/04/kuryachі-roli-v-azіatskomu-stilі1.jpg" width="376" height="336" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/04/kuryachі-roli-v-azіatskomu-stilі1.jpg 376w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/04/kuryachі-roli-v-azіatskomu-stilі1-250x223.jpg 250w" sizes="(max-width: 376px) 100vw, 376px" /><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-6986 aligncenter" alt="kuryachі roli v azіatskomu stilі2" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/04/kuryachі-roli-v-azіatskomu-stilі2.jpg" width="377" height="288" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/04/kuryachі-roli-v-azіatskomu-stilі2.jpg 377w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/04/kuryachі-roli-v-azіatskomu-stilі2-250x190.jpg 250w" sizes="(max-width: 377px) 100vw, 377px" />

   
8. 8

   * Ці курячі рулети зручно брати з собою на природу – це легка та смачна закуска.

9. 9

   * Курячі рулетики можна загорнути у лаваш з салатом у вигляді конвертиків й обсмажити в олії.

10. 10

    * Замість зубочисток скріпити готові роли можна, обв’язавши їх перами зеленої цибулі.