Пиріг з морозивом — освіжить і подарує насолоду

• Крекер100 г
• Цукор↗25 г
• Масло вершкове↗60 г
• Вершки 15%↗455 г
• Згущене молоко↗400 г
• Ванільний екстракт↗5 мл
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   За допомогою качалки подрібніть крекери у дрібну крихту. У мисці змішайте крихти, цукор та розтоплене вершкове масло.

2. 2

   Форму для випічки змастіть маслом, викладіть на дно суміш з крихти і придавіть пальцями. Відправте її у холодильник, поки робите начинку.

3. 3

   У стаціонарному міксері з насадкою-вінчиком збийте густі вершки, згущене молоко, ванільний екстракт і сіль на середній швидкості до утворення піків.

4. 4

   Викладіть начинку на охолоджену основу з крекеру.

5. 5

   Пиріг має постояти у холодильнику приблизно 6 годин. Перед подачею дайте йому набути кімнатної температури протягом 5-10 хвилин, перш ніж нарізати.