Іспанська кава з молоком Cafe con leche — для гарячих сердець

• Кава мелена↗2 ст. л.
• Вода 1/2 склянки
• Кава еспресо↗90 мл
• Молоко 1/2 склянки
• Цукор 1/2 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Налийте гарячу воду в чашку сервірування, щоб нагріти її, поки заварюється кава.

2. 2

   Заваріть каву будь-яким зручним способом.

3. 3

   У каструлі на повільному вогні нагрійте молоко, доки не піде пара і не з’являться маленькі бульбашки по краях — кілька хвилин. Але не давайте закипіти. Періодично помішуйте, щоб зверху не утворилася плівка.

4. 4

   Злийте воду з чашки. Наповніть її наполовину свіжозвареним еспресо.

5. 5

   Повільно влийте спінене молоко в еспресо і перемішайте. Додайте цукор за смаком. Приємного тобі апетиту!