Маринад для шашлику з ківі: оригінальний рецепт, що здивував гурманів

• Ківі↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗4 шт.
• Олія соняшникова↗4 ст. л.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю і ківі помийте, почистьте й обсушіть паперовими рушниками.

2. 2

   Одну цибулину і ківі наріжте невеликими шматочками. Покладіть у блендер і збийте до консистенції пюре. Частину цибулі, що залишилася, наріжте великими кільцями.

3. 3

   Покладіть м’ясо в миску, додайте пюре з цибулі та ківі, олію, присипте спеціями та розмішайте руками. Покладіть зверху шматочки нарізаної цибулі. Маринуйте м’ясо протягом 30-40 хвилин за кімнатної температури й відразу смажте.