М’ясо у вустерському соусі — рецепт на 700 грамів свинини

• Свинина↗700 г
• Вустерський соус↗1 ст. л.
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Приправа до мʼяса0.5 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Приправа «Хмелі-сунелі»↗0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Олія соняшникова↗10 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Нарізаємо м’ясо довгастими шматочками завтовшки 2-3 см.

2. 2

   Сковорідку нагріваємо з олією та обсмажуємо нашу піджарку на середньому/великому вогні, помішуючи, до легкого золотистого кольору. Додаємо усі спеції та добре перемішуємо, даємо мʼясу посмажитися ще кілька хвилин,

3. 3

   Тоді додаємо соєвий та вустерський соуси. Добре перемішуємо мʼясо із соусами та робимо вогонь слабким.Накриваємо мʼясо кришкою та даємо йому насититися ароматами. За 3-4 хв перемішуємо мʼясо знову і так кілька разів. Усе, мʼясо готове.