Готуємо традиційний український вишняк без горілки

Per serving

1969kcal
Proteins
Fats
501гCarbs

Літо — час запашних та смачних вишень. А ще — натуральних фруктових напоїв! Щоб приготувати традиційний український вишняк, не потрібно ні горілки, ні спирту — лише вишні без кісточок, цукор та вода. За місяць ви матимете готовий зрілий напій, яким можна

Ingredients

4 serv.
  • Вишня2 кг
  • Цукор800 г
  • Вода4 л
  • Цукор1 кг

Step-by-step instructions

  1. 1

    Вишні вимийте, дриглюйте та складіть у банку, зайнявши не більш ніж ¾ посудини.

  2. 2

    Засипте вишні цукром до верху банки. Проколіть у рукавиці голкою дві дірки та надягніть рукавицю на банку.

  3. 3

    Поставте в не дуже тепле місце, щоб реакція бродіння не була бурхливою. Коли рукавиця впала — вишняк можна зливати в окремий посуд.

  4. 4

    Розчиніть у воді цукор. Цим сиропом залийте відціджені вишні. Коли цей сироп збродить, змішайте його з тим вишняком, який злили. Напій готовий!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App