Вишневий крем для торта й капкейків, що тримає форму

Цей крем має яскравий вишневий колір та смак без жодної штучної добавки і готується дуже просто з інгредієнтів, що доступні цілий рік.

Ingredients

10 serv.
  • Вишня1 склянка
  • Цукор 1/2 склянки
  • Вода200 мл
  • Манка4 ст. л.
  • Масло вершкове150 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Вишні без кісточок змішайте із цукром та побийте блендером до стану соку-пюре.

  2. 2

    Поставте вишневу масу нагріватися до кипіння. Тим часом у манну крупу влийте холодну воду та розмішайте.

  3. 3

    Викладіть манну бовтанку частинами в киплячу вишневу масу, постійно помішуючи. Варіть мус, помішуючи, на слабкому вогні до сильного загусання, близько 5 хвилин.

  4. 4

    На готовий мус покладіть харчову плівку, щоб він не обвітрився, та залиште до повного остигання.

  5. 5

    Збийте м’яке вершкове масло. Додайте до масла по ложці вишневий мус, продовжуючи збивати.

  6. 6

    Готовий крем поставте в холодильник на годину.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App