Домашній імбирний ель — рецепт смачного прохолоджувального напою

• Імбир↗20 г
• Вода↗500 г
• Цукор↗160 г
• Вода↗250 г
• Газована вода↗за смаком
• Лід, кубики8 шт.
• Сік лайма↗1 шт.
• Лайм↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Зробіть імбирну воду: доведіть 2 склянки води до кипіння в каструлі. Дрібно наріжте імбир і додайте його. Зменшіть вогонь до середнього і дайте імбиру постояти в киплячій воді 5 хвилин.

2. 2

   Зніміть з вогню і залиште на 20 хвилин. Процідіть рідину через ситечко з дрібною сіткою. Викиньте шматочки імбиру.

3. 3

   Приготуйте простий сироп: в окремій каструлі розчиніть 1 склянку цукрового піску в 1 склянці окропу. Відкладіть.

4. 4

   Зробіть імбирний ель: приготуйте окремі (високі) склянки імбирного елю, змішавши 1/2 склянки імбирної води з 1/3 склянки простого сиропу та 1/2 склянки газованої води. Додайте в кожну склянку кілька крапель свіжого соку лайма і часточку лайма. Подавайте з льодом, якщо хочете.