Квадратики з арахісовим маслом і крендельками

• Масло вершкове↗150 г
• Арахісове масло↗250 г
• Цукрова пудра↗180 г
• Крендельки200 г
• Чорний шоколад↗300 г
• Арахісове масло↗60 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Спочатку подрібніть кренделики на невеликі шматочки, але не до стану порошку. Для цього можете скористатися молоточком для м’яса або качалкою.

2. 2

   Покладіть кренделики в миску, додайте просіяну цукрову пудру, розтоплене вершкове масло та арахісове масло (яке має бути кімнатної температури). Все добре перемішайте, потім викладіть у форму розміром 23×23 см, вистелену пергаментним папером. Поступово вдавіть суміш у форму і розрівняйте.

3. 3

   Для другого шару розтопіть шоколад на водяній бані, потім додайте арахісове масло і перемішайте до отримання однорідної суміші. Викладіть приготовлений ганаш на корж, розрівняйте і залиште десерт остигати приблизно на 4-5 годин. Наріжте його кубиками і насолоджуйтесь!