Рисові крекери до супу й на перекус

• Рисове борошно↗50 г
• Борошно пшеничне↗70 г
• Вода↗130 мл
• Розпушувач↗5 г
• Сіль↗за смаком
• Кунжут білий↗30 г
• Крохмаль↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте рисове і пшеничне борошно, додайте розпушувач і сіль. Влийте воду і замісіть туге тісто, як на вареники. Всипте кунжут і ретельно вмішайте його в тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 1 годину.

2. 2

   Робочу поверхню посипте крохмалем і тонко розкачайте тісто. Виріжте з нього склянкою кружальця.

3. 3

   Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього кружальця тіста. Помістіть деко в духовку, розігріту до 200°C, на 15 хвилин і випікайте.