Yam bean jicama
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін С (22% денної норми), фолієва кислота, вітамін B6, калій, марганець. Містить антиоксиданти.
How to choose
Обирайте тверді, важкі для свого розміру бульби ямсу, бобів та хіками. Уникайте тих, що мають м'які плями, порізи або ознаки псування. Шкірка повинна бути гладкою та без пошкоджень.
How to store
Зберігайте в прохолодному, сухому, темному місці. Хікаму можна зберігати при кімнатній температурі до кількох тижнів. Ямс та боби краще зберігати в холодильнику, особливо після розрізання. Розрізані шматочки зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 3-5 днів.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App