Wolffish raw
Default unit: kg · Less common product
Description
Detailed nutritional data available. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін A (ретинол) - 12% денної норми, Вітамін D - 20% денної норми, Вітамін E - 10% денної норми, Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9, B12) - значна кількість, особливо B12, Вітамін C - невелика кількість.
How to choose
Обирайте тушку з яскравими очима, блискучою лускою та пружною м'якотою. Не повинно бути неприємного запаху. Зверніть увагу на колір м'яса - воно має бути світло-рожевим або білим. Перевірте, чи тушка охолоджена, а не заморожена (якщо ви купуєте свіжу рибу).
How to store
Свіжу рибу (сирого морського котика) слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C не більше 1-2 днів. Рекомендується покласти рибу на лід або в контейнер з льодом, щоб зберегти її свіжість. Заморожувати можна, але це вплине на текстуру м'яса. Для заморожування використовуйте герметичні контейнери або пакети, щоб запобігти висиханню.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App