Whiting raw
Default unit: kg · Common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Calories73
Protein16.2г
Fat0.7г
Carbs0г
Vitamins & minerals
Вітамін B12, Вітамін D, Ніацин (Вітамін B3), Фосфор, Селен. Містить невелику кількість вітамінів A, E, C та групи B.
How to choose
Обирайте свіжу мерлузу з прозорими очима, вологою блискучою шкірою та пружною м'якоттю. Не повинно бути неприємного запаху. Зверніть увагу на колір - він має бути білим або злегка рожевим.
How to store
Сиру мерлузу слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C не більше 1-2 днів. Для тривалого зберігання її можна заморозити. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App