Swordfish raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін B12, Вітамін D, Ніацин (Вітамін B3), Селен, Фосфор. Містить також вітаміни А та Е, але в менших кількостях.
How to choose
Обирайте рибу-меч з вологим блискучим виглядом, з пружною м'якоттю, яка швидко відновлює форму після натискання. Не повинно бути неприємного запаху. Перевірте, чи немає ознак знебарвлення або висихання.
How to store
Сиру рибу-меч слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C. Рекомендується використовувати протягом 1-2 днів після покупки. Для тривалого зберігання можна заморозити, але це може трохи вплинути на текстуру. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App