Snapper raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вугор сирий багатий на вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, ніацин, фолієву кислоту та вітамін E. Також містить тіамін, рибофлавін та пантотенову кислоту.
How to choose
При виборі сирого вугра зверніть увагу на його свіжість. Очі повинні бути ясними та опуклими, шкіра - блискучою та вологою, а м'ясо - пружним та еластичним. Не купуйте вугра з неприємним запахом або ознаками псування.
How to store
Сирого вугра слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C не більше 24 годин. Для більш тривалого зберігання його можна заморозити. Перед приготуванням вугра необхідно ретельно промити холодною водою.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App