Prickly pear
Default unit: pcs · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін С (12 мг - 20% денної норми), вітамін А (незначна кількість), вітаміни групи B (B1, B2, B3). Також містить бетаїн, який має антиоксидантні властивості.
How to choose
Обирайте плоди з яскравим кольором, без пошкоджень та плям. Злегка м'які плоди зазвичай солодші. Уникайте плодів з ознаками гниття або плісняви. Зверніть увагу на наявність колючок - їх потрібно обережно видалити перед вживанням.
How to store
Недостиглі плоди опунції можна зберігати при кімнатній температурі кілька днів, доки вони не дозріють. Дозрілі плоди краще зберігати в холодильнику протягом 2-3 днів. Можна заморозити очищені плоди для тривалого зберігання. Заморожені плоди найкраще використовувати для смузі або компотів.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App