Mustard spinach raw
Default unit: bunch · Common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Багатий на вітамін К (483% денної норми), вітамін А (96%), вітамін С (39%), фолієву кислоту (15%), залізо (14%), кальцій (8%). Містить бета-каротин, лютеїн та зеаксантин.
How to choose
Обирайте шпинат з яскраво-зеленим листям, без ознак в'янення, пожовтіння або плямистості. Листя має бути пружним та свіжим. Уникайте пучків з мокрим або слизьким листям.
How to store
Зберігайте сирий шпинат у холодильнику, бажано в перфорованому пакеті або контейнері, вистеленому паперовим рушником, щоб поглинути зайву вологу. Використовуйте протягом 2-3 днів. Не мийте шпинат перед зберіганням, щоб уникнути псування. Можна заморозити бланшований шпинат для тривалого зберігання.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App