Lambs quarters raw
Default unit: bunch · Common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Calories29
Protein2.9г
Fat0.3г
Carbs4.2г
Vitamins & minerals
Багатий на вітамін C (33 мг на 100г), вітамін A, вітамін K, фолієву кислоту (80 мкг на 100г), та вітаміни групи B. Містить бета-каротин.
How to choose
Обирайте молоді, свіжі листки без пошкоджень та ознак в'янення. Листя має бути яскраво-зеленого кольору. Уникайте рослин, що ростуть біля доріг або промислових зон.
How to store
Найкраще використовувати одразу після збору. У холодильнику, в контейнері або обгорнутим вологим паперовим рушником, може зберігатися до 2-3 днів. Не рекомендується заморожувати, оскільки втрачається текстура та смак.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App