Hearts of palm
Default unit: pcs · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін C (близько 20% денної норми), вітамін K, фолієва кислота (B9), деякі вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6). Містить також мінерали, такі як калій, марганець, мідь та магній.
How to choose
Обирайте серцевину пальми у банках або свіжу (якщо доступна). Зверніть увагу на колір – він має бути білим або злегка кремовим. Уникайте банок з ознаками пошкодження (здуття, іржа). Свіжа серцевина пальми має бути твердою та без ознак псування.
How to store
Відкриту банку з серцевиною пальми зберігайте в холодильнику в рідині, в якій вона була упакована, до 5 днів. Свіжу серцевину пальми можна зберігати в холодильнику, загорнувши у вологе паперове рушництво, до 3 днів. Також можна заморозити серцевину пальми для тривалого зберігання.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App