Fava beans raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Calories341
Protein25г
Fat6г
Carbs62г
Vitamins & minerals
Багаті на вітаміни групи B (особливо B9 - фолієва кислота), вітамін K, вітамін C (в невеликій кількості). Також містять бета-каротин (провітамін А).
How to choose
Обирайте сухі боби цілі, без пошкоджень, цвілі та сторонніх запахів. Колір повинен бути однорідним, типовим для фасолі (зазвичай світло-зеленуватий або бежевий). Зверніть увагу на дату пакування.
How to store
Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичній тарі. Вологість повинна бути низькою. Добре просушені боби можуть зберігатися до 2 років.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App