Eel cooked
Default unit: kg · Common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін A, вітаміни групи B (B1, B2, B6, B12), вітамін D, вітамін E, вітамін K. Також містить ніацин, фолієву кислоту.
How to choose
Обирайте вугра з прозорою, блискучою шкірою та щільним м'ясом. Уникайте екземплярів з тьмяною шкірою або неприємним запахом. Зверніть увагу на походження – краще обирати вирощеного вугра, щоб уникнути ризиків, пов'язаних з диким.
How to store
Вареного вугра слід зберігати в холодильнику, в герметичному контейнері, не більше 2-3 днів. Можна також заморозити, але це може трохи вплинути на текстуру. Перед вживанням переконайтеся, що продукт не має неприємного запаху або ознак псування.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App