Eastern oyster raw
Default unit: pcs · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін B12, цинк, залізо, селен, вітамін D, вітамін C, магній, фосфор, мідь, марганець. Особливо багаті на цинк, що важливий для імунної системи та репродуктивного здоров'я.
How to choose
Обирайте устриці з щільно закритими мушлями. Мушлі повинні бути важкими для свого розміру. Перевірте, чи немає тріщин або пошкоджень на мушлях. Устриці повинні мати свіжий морський запах. Уникайте устриць з неприємним запахом або мутним виглядом.
How to store
Зберігайте устриці в холодильнику при температурі від 0 до 4°C. Покладіть їх у миску, накриту вологим рушником або тканиною. Не зберігайте устриці у воді, оскільки вони можуть померти. Споживайте устриці якомога швидше після покупки, бажано протягом 24-48 годин.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App