Drumstick pods raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Містить вітамін C (12 мг на 100г), вітамін K (40 мкг на 100г), фолієву кислоту (60 мкг на 100г), а також вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6). Невеликі кількості вітаміну A.
How to choose
Обирайте стручки яскраво-зеленого кольору, без пошкоджень та плям. Вони повинні бути пружними та хрусткими. Уникайте стручків з ознаками в'янення або пожовтіння. Розмір стручків не впливає на смак, але менші зазвичай ніжніші.
How to store
Зберігайте сирі стручки барабанних паличок у холодильнику, в перфорованому поліетиленовому пакеті, не більше 3-4 днів. Для більш тривалого зберігання їх можна заморозити. Перед заморожуванням стручки слід ретельно вимити та обсушити.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App