Blue crab raw
Default unit: kg · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін B12, вітамін E, вітамін C, вітамін A, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота, залізо, цинк, мідь, селен, магній, калій. Особливо багатий на вітамін B12.
How to choose
Обирайте крабів з важкою, щільною панциром. Переконайтеся, що краб має приємний морський запах, без будь-яких ознак неприємного запаху. Уникайте крабів з пошкодженим панциром або ознаками зневоднення (сухі кінцівки). Живі краби повинні бути активними.
How to store
Живих крабів слід зберігати у вологому середовищі, наприклад, у контейнері з морською водою або вологим рушником, в холодильнику. Сирий краб слід приготувати якомога швидше. Приготованого краба зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері не більше 3-4 днів.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App