Шоколадна панна у вигляді єдинорога

• якісний білий шоколад↗600g

  розламаний на кубики

• харчовий барвник‑гел↗

  за вашим вибором (ми використовували рожевий, фіолетовий, синій, жовтий та зелений)

• бісер↗1-2 tsp
• желейні цукерки1 tbsp
• міні маршмеллоу4 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Виміряйте всі інгредієнти в окремі миски. Розтопіть шоколад у мікрохвильовій безпечній мисці, нагріваючи 30‑секундними інтервалами, постійно помішуючи. Або помістіть його в термостійку миску над (але не торкаючись) каструлею з киплячою водою (дорослий повинен допомогти). Часто помішуйте, доки шоколад не розтане однорідно.

2. 2

   Розлийте розтоплений шоколад у чотири‑п’ять маленьких мисок. Додайте харчовий барвник, щоб отримати бажані кольори. Барвник дуже концентрований, тому спочатку додайте невелику кількість, добре перемішайте, потім додавайте ще за потреби.

3. 3

   Вистеліть великий піднос або дошку пергаментним папером і ложкою розподіліть різнокольорові шоколади у вигляді калюжок у будь‑якому порядку. Кольори почнуть зливатися, утворюючи одну велику калюжу.

4. 4

   Використайте шпажку або коктейльну паличку, щоб закрутити кольори, але не перебільшуйте, інакше вони зіллються. Обережно похитуйте піднос з боку в бік, щоб шоколад рівномірно розподілився і заповнив прогалини.

5. 5

   Прикрасьте посипкою, цукерками та маршмеллоу. Дайте шоколаду застигнути в прохолодному місці або залиште на ніч, доки він не затвердіє. Потім розломайте на шматочки і розкладіть у подарункових коробках, вистелених пергаментом. Зберігайте в холодильнику до тижня.