Томатний та перцевий дип

• банка солодких гострих перців Peppadew375g
• помідори↗3

  грубо нарізані

• паста з сушених томатів↗

  паста

• пучок цибулі-шніт

  порізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть і промийте банку солодких гострих перців Peppadew, перелийте їх у кухонний комбайн або блендер. Додайте помідори, грубо нарізані, пасту з сушених томатів і більшість пучка цибулі-шніт, порізані.

2. 2

   Зблендеруйте до однорідності, залишаючи трохи крупинки. Приправте перцем і викладіть половину в сервізну тарілку, посипте рештою цибулі-шніт і подайте з великою кількістю хрустких свіжих овочевих паличок. Також можна підсмажити кілька м’яких пшеничних тортильяс до хрусткості, розламати їх на шматочки і піджарити під гарячим грилем – це займе близько хвилини кожен, перевернувши один раз. Інша половина дипу зберігатиметься в холодильнику три дні.