Шоколадна плитка «Солодка крамниця»

• темний або молочний шоколад400g
• білий шоколад↗100g
• асортимент великодніх смаколиків

Покрокова інструкція

1. 1

   Вистеліть лист A4 пергаментом. Порвіть темний або молочний шоколад у велику скляну миску. У невеликій каструлі доведіть воду до легкого кипіння, потім поставте миску над нею так, щоб вона не торкалася води. На низькому вогні повільно розтоплюйте шоколад, помішуючи, коли він почне розплавлятись, або розтопіть у мікрохвильовці короткими імпульсами до гладкості та блиску.

2. 2

   Вилийте шоколад на підготовлений лист, розрівняйте рівним шаром лопаткою, потім розтопіть білий шоколад тим же способом. Крапайте краплі білого шоколаду на темний і за допомогою шпажки створюйте будь‑які візерунки.

3. 3

   Зверху посипте будь‑якими великодніми смаколиками — чим екстравагантніше, тим краще. Дайте застиганню при кімнатній температурі, потім розламайте на часточки для подачі. У герметичному контейнері зберігайте до двох тижнів.